Part 7
Ein großartiges und spannendes Paket wartet auf die Besucher, darauf sind wir sehr stolz!
Street Food für den Genießer:
Auf dem Freimarkt haben Sie die Möglichkeit, nach Herzenslust zu testen und zu schlemmen, was einem sonst nicht alltäglich auf den Teller kommt. Nicht einfach nur Fast Food, sondern qualitativ hochwertiges Essen mit Zutaten von regionalen Zulieferern und ohne Konservierungsstoffe. Vor Ihren Augen frisch zubereitet, lecker, einzigartig - einfach köstlich!
Unser Festival ist klein, aber fein. Ausgewählte und abwechslungsreiche Speisen, auch vegetarisch und vegan, sollen Ihren Gaumen verwöhnen. Aber nicht nur das: Es wird eine Wohlfühl-Stimmung geschaffen, die zum verweilen einlädt: Genießen, lachen, entspannen, beobachten, schlemmen, tratschen, kostet Sie noch einmal - und vieles mehr!
Bei uns geht es nicht NUR ums Essen (wenn auch zum größten Teil!). Für den Kenner- und Genießergaumen bieten wir auch ausgesuchte Weinspezialitäten, Cocktails, Grevensteiner Craft Beer und vieles mehr....
Wir sorgen dafür, dass auch die Kleinen Spaß am Street Food Festival haben und Sie in Ruhe schlemmen können. Wie?
Kinderschminken und Hüpfburg (durch das DRK Bereitschaft Garrel), musikalische Untermalung - alles kostenlos vor Ort!
Wir sind KEIN Organisator, der jedes Wochenende an einem anderen Ort sein Programm runterrattert und für den das Event in Garrel nur eine Nummer ist - wir planen NUR für Sie, NUR für Garrel, einzigartig, kein Massen-Festival!
Samstag, 14. September
Sonntag, 15. September
15 - 22 Uhr
12 - 19 Uhr
Bubble Waffles ist der Trend, der nach Hong Kong und den USA jetzt die Welt erobert und auch hier so langsam bekannt - nein berühmt wird! Die luftig gebackenen Waffeln werden zur Spitztüte aufgerollt und mit süßen Leckereien nach Eurer Wahl gefüllt. Ob Eis, Schokolinsen, Gummibärchen, Streusel, Mäusespeck und/oder leckeren Saucen - da fällt die Wahl nicht leicht!
\\ Wagyu Auetal Beef Manufaktur
Bei Wagyu-Rindern handelt es sich um die teuerste Rinderrasse der Welt. Ihr Ursprung liegt in Japan, die Rasse ist auch bekannt unter dem Namen Kobe-Rind (so dürfen sie allerdings nur genannt werden, wenn sie im japanischen Distrikt Kobe aufgewachsen sind). Wem diese Begriffe nicht fremd sind, der weiß, dass es sich bei ihrem Fleisch nicht nur um besonders exklusives, sondern auch extreeem zartes und geschmackvolles Fleisch handelt. Und das werden die passionierten Griller Michael Brüntjen und Kumpel Kalle Looschen auf dem Street Food Festival in Garrel mit besten Burgern mit dem Fleisch von Wagyu Auetal aus Garrel ganz nach dem Motto „Aus Garrel – für Garrel, mit bekannten Gesichtern, Premium-Fleisch aus der Region, viel Spaß und bestem Geschmack!“ auch unter Beweis stellen.
Das Fleisch kann auch vor Ort erworben werden!
Regionale, handgemachte Produkte, einzigartiger Kartoffelgeschmack, verführerisch knusprig - großartig LECKER! Das sind Kartoffel-Tornados, die frisch aus leckeren Kartoffeln oder Süßkartoffeln frittierten Spiralen, die vor den Augen der Gäste mit der unverwechselbaren Gewürzmischung ihren letzten Schliff erhalten. Auf Wunsch noch mit hausgemachter Sauce oder Parmesan on top. Yummi!
Zurück zu den Wurzeln: Mit Grevensteiner lässt die Brauerei C. & A. VELTINS altehrwürdiges Brauhandwerk wieder lebendig werden. Ob nun das naturtrübe Grevensteiner Original, ein süffiges Landbier, das mit weichem Quellwasser und erntefrisch verarbeitetem Hopfen gebraut wird. Traditionsreiche Malze verleihen dem Bier seinen bernsteinfarbenen Glanz und sein vollmundiges Aroma. Oder das Grevensteiner Ur-Radler, welches Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden wurde, als einem Gasthof bei einem besonderen Ansturm von Fahrradfahrern das Bier auszugehen drohte und der Wirt es kurzerhand mit Zitronenlimonade verlängerte . Die Gäste waren begeistert, das Radler geboren. Oder das genussvolle helle
Grevensteiner – mild, süffig und wie zur damaligen Zeit üblich: naturtrüb. Durch seine fruchtig-frische Note und das feine Malzaroma ist Grevensteiner Hell harmonisch abgerundet im Geschmack. Hier fällt die Wahl schwer!
(Quelle + Foto-Quelle: www.veltins.de und www.grevensteiner.de)
Vielseitig, frisch, hausgemacht, lecker und mit regionalen Zutaten, das ist Krauses Kutsche. Zu uns kommen sie mit sündhaft leckerem Philly Cheesesteak, dem Original aus den USA. Kurzgebratenes, saftiges Steak mit gegrilltem Gemüse und köstlicher Käsesauce. Weitere Kreationen, zum Beispiel mit Nachos, Jalapenos, Röstzwiebeln werden angeboten und Euren Gaumen erfreuen. Lasst es Euch schmecken!
Was lieben wir ALLE?? Genau: Burger!! Seit 2017 ist Lars Korten mit seinem Konzept Luckys Food Truck unterwegs und verwöhnt seine Gäste mit leckeren Burgern in verschiedenen Variationen, wie zum Beispiel Cheeseburgern oder Baconcheeseburgern mit feinstem Beef, Veggieburgern und Vielem mehr. Regionalität und Frische haben hier oberste Priorität! Dazu gibt es - wie soll es anders sein - die perfekten Fritten. Ob nun wie gewohnt mit Ketchup oder Mayo oder Chili Cheese-Fries mit hausgemachter Käsesauce und Jalapenos, das entscheidet ihr!
Frisches Fleisch vom ortsansässigen Metzger, Buns aus eigener Herstellung, handgemachte Fritten und Saucen usw. - all das sind Argumente, die definitiv für einen Besuch an Luckys Food Truck sprechen!
Köstlichkeiten vom Grill sind ihre Mission, daher werden sie ihre köstlich-zarten, rauchigen SpareRibs, Pulled Pork und Pulled Chicken Burgern für uns im Gepäck haben. Außerdem müsst Ihr unbedingt Ihre Loaded Fries, also mit Pulled Pork oder Pulled Chicken und BBQ-Sauce "beladenen", knusprig-heißen Frittenprobieren! Da läuft uns doch schon das Wasser im Mund zusammen...
\\ Rolling Ice
...aus Hamburg - 100% handgemacht und live vor Euren Augen zubereitet! Ihre Mission: Lebensfreude im Becher. Lasst auch Ihr Euch beglücken!
Ice Rolls sind eine komplett handgemachte Köstlichkeit und haben ihren Ursprung in Thailand. Dabei wird eine Milch-Sahne-Mischung auf einer -30°C kalten Edelstahlplatte mit Zutaten wie frischen Früchten, Keksen oder anderen Süßwaren mit Hilfe zweier Metallspachtel zerhackt, glatt gestrichen, währenddessen gefroren und daraus im Anschluss Rollen geformt.
Unterschiedliche Toppings wie frische Früchte, Saucen, Kokosraspel oder Nüsse runden die Ice Rolls ganz nach Deinem Geschmack ab. Yummi!!
\\ Crazzy Crêpes und Waffeln am Stiel
Jeder kennt sie: Süße, herrlich leckere und hauchdünne Crêpes mit den verschiedensten Toppings, auch herzhaft einfach lecker.
Aber kennt Ihr auch Crêpe Cones? Das sind Crêpes, die zu einer Spitztüte geformt werden, gefüllt mit den leckersten Köstlichkeiten wie frischen Erdbeeren, Bananen oder anderen Früchten, Saucen wie Nutella, Karamell-Sauce, Sahne, Eierlikör o.ä., bunten Streuseln oder Schokostreuseln, mit verführerischen Süßigkeiten wie Kinder Bueno, Joghurette, Kinderriegeln und vielem mehr - oder doch lieber herzhaft mit Schinken und Käse? Die Qual der Wahl liegt bei Euch - oder ihr probiert einfach BEIDES!
\\ Krauses Sloppy Joe und Kumpir-Kartoffeln
Aus regionalen Zutaten zaubern sie Euch vor Ort Kreationen, die Euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden! Zum Beispiel "Sloppy Joe": Knuspriges Sandwich mit einer cremig-würzigen Hackfleischsauce und Käsesauce als Topping! Oder lieber eine gefüllte Kumpir-Kartoffel? Lecker-würziges Hackfleisch, Käsesauce und crunchige Tacos sorgen für den extra Genuss! Das Angebot wird vervollständigt durch knusprige Fries mit leckerem Topping nach Wahl. Zuviel versprochen?
Allein der Anblick lässt uns schon das Wasser im Mund zusammenlaufen... Eiskalt, lecker, süß - das sind die Monster Shakes von Krause. Herrlich unvernünftig und einfach GEIL! Ihr mögt es schokoladig mit Sahne, Schokosauce, Kinderbueno und anderen Schweinereien? Oder lieber fruchtig lecker mit Erdbeersauce und frischen Früchten? Hier seid Ihr richtig!
Sie haben die erste Grillmeisterschaft in Cloppenburg gewonnen. Grillen ist Ihre Leidenschaft und diese haben sie zum Beruf (oder zur Berufung?) gemacht. Sogar ihr Wildfleisch und ihre Gewürze sind aus eigener Gewinnung. Was bringen sie Leckeres für Euch mit? Butterzartes Wild oder auch Flammlachs im Fladenbrot oder ihre vegetarischen, köstlichen Glückspilze. Die perfekte Kombination!
Auf so einem Event darf natürlich eins nicht fehlen: Leckere Cocktails! Und die weiß das Team der Bullibar nicht nur allerbestens zu mixen, sie werden auch noch stilvoll in original VW T2-Bullis, die zur Cocktailbar umgebaut wurden, kreiert und serviert! Gönnt Euch!
\\ Delicioso
Klein aber fein kommt der Food Anhänger von Farina daher mit den besten Leckereien: Pasta aus dem Parmesanlaib mit Scampi oder als vegetarische Variante mit Tomate-Rucola. Köstlich! Oder doch lieber ein Goudakäse-Champignon-Spieße paniert oder ein Paprika-Zucchini-Mozzarella-Spieß? Oder einfach ALLES?
Lángos sind eine Spezialität der ungarischen Küche. Der fluffig-warme Hefefladen kann deftig oder süß genossen werden, und hier wird natürlich beides angeboten! Einfach aber unfassbar lecker!
Immer wieder reinschauen lohnt sich, diese Liste wird ständig erweitert!!!