Freimarkt

Auf dem Freimarkt haben Sie die Möglichkeit, nach Herzenslust zu testen und zu schlemmen, was einem sonst nicht alltäglich auf den Teller kommt. Nicht einfach nur Fast Food, sondern qualitativ hochwertiges Essen, frisch zubereitet, mit Zutaten von regionalen Zulieferern und ohne Konservierungsstoffe.  Vor Ihren Augen frisch zubereitet, lecker, einzigartig - einfach köstlich!

​

Unser Festival ist klein, aber fein. Ausgewählte und abwechslungsreiche Speisen, auch vegetarisch und vegan, sollen Euren Gaumen verwöhnen. Aber nicht nur das: Es wird eine Wohlfühl-Stimmung geschaffen, die zum verweilen einlädt: Genießt, lacht, entspannt Euch, beobachtet, schlemmt, tratscht, kostet noch einmal - und vieles mehr!

​

Bei uns geht es nicht NUR ums Essen (wenn auch zum größten Teil!). Für den Kenner- und Genießergaumen bieten wir auch ausgesuchte Weinspezialitäten vom Landgrafenhof, Cocktails, Grevensteiner Craft Beer und vieles mehr....

Wir sorgen dafür, dass auch die Kleinen Spaß am Street Food Festival haben und Ihr in Ruhe schlemmen könnt. Wie?
Kinderschminken, Hüpfburg und Riesenspiele am Sonntag (durch das DRK Bereitschaft Garrel) etc., musikalische Untermalung durch Live-Musik sowohl am Samstag ab 16 Uhr als auch am Sonntag ab 14 Uhr - alles kostenlos vor Ort!

​

Wir sind KEIN Organisator, der jedes Wochenende an einem anderen Ort sein Programm runterrattert und für den das Event in Garrel nur eine Nummer ist - wir planen NUR für Euch, NUR für Garrel, einzigartig, kein Massen-Festival!

Samstag, 17. September

Sonntag, 18. September

\\ Slotman's Bubble Waffle

​Bubble Waffles ist der Trend, der nach Hong Kong und den USA jetzt die Welt erobert und auch hier so langsam bekannt - nein berühmt wird! Die luftig gebackenen Waffeln werden zur Spitztüte aufgerollt und mit süßen Leckereien nach Eurer Wahl gefüllt. Ob Eis, Schokolinsen, Gummibärchen, Streusel, Mäusespeck und/oder leckeren Saucen - da fällt die Wahl nicht leicht!

​

​

​

\\ Wagyu Auetal Beef Manufaktur

​Bei Wagyu-Rindern handelt es sich um die teuerste Rinderrasse der Welt. Ihr Ursprung liegt in Japan, die Rasse ist auch bekannt unter dem Namen Kobe-Rind (so dürfen sie allerdings nur genannt werden, wenn sie im japanischen Distrikt Kobe aufgewachsen sind). Wem diese Begriffe nicht fremd sind, der weiß, dass es sich bei ihrem Fleisch nicht nur um besonders exklusives, sondern auch extreeem zartes und geschmackvolles Fleisch handelt. Und das werden die passionierten Griller Michael Brüntjen und Kumpel Kalle Looschen auf dem Street Food Festival in Garrel mit besten Burgern mit dem Fleisch von Wagyu Auetal aus Garrel ganz nach dem Motto „Aus Garrel – für Garrel, mit bekannten Gesichtern, Premium-Fleisch aus der Region, viel Spaß und bestem Geschmack!“ auch unter Beweis stellen.

Das Fleisch kann auch vor Ort erworben werden!

​

​

​

\\ Langos & more

Lángos ist eine ungarische Teigspezialität, die auf tausendfache Art und Weise belegt werden kann: Mit Sauerrahm, Tomaten, Rucola und Schafskäse oder rohem Schinken, Pepperoni, Paprika und Rucola uuuund und und - auch süßer Belag ist köstlich! Der Fantasie und den kennerischen Geschmacksknospen von Nikki und ihrem Team sind keine Grenzen gesetzt. Auch Panzerotti haben sie im Gepäck, die italienischen Teigtaschen, die einer "frittierten kleinen Calzone" ähneln und mit allerlei Köstlichem gefüllt sind. Das ist aber noch nicht alles, was sie für Euch dabei haben, denn sie sorgen auch gleich für köstlichen Nachtisch: Frittierte Süßigkeiten wie z.B. KitKat, Schokobons und vieles mehr im leckeren Teigmantel frittiert. Egal, ob vegan, vegetarisch oder für Fleischliebhaber: Hier werdet Ihr ALLE fündig! Mit allem, was Ihr bei Langos & more erwerbt, unterstützt Ihr außerdem noch einen guten Zweck. "Langos & more" helfen Menschen in der Domininikanischen Republik und setzen sich für Tiere in Not ein. Großartig!

​

​

​

\\ Weingut Hellmich

​Was passt besser zu gutem Essen als ein guter Tropfen Wein? Das Weingut Hellmich wird uns mit auserlesenen Weinsorten und Prosecco verwöhnen und hat für jeden Geschmack das richtige Tröpfchen dabei, egal ob Rotwein (Dornfelder, Spätburgunder, Merlot etc.) oder Weißwein (Riesling, Chardonnay, Weißer Burgunder Bacchus etc.). Gemütlich verweilen, leckere Weine genießen und dem Treiben einfach nur zuschauen. Genussvolle Gemütlichkeit. Das ist das Weingut Hellmich.

​

​

\\ Kartoffel-Tornado

​Regionale, handgemachte Produkte, einzigartiger Kartoffelgeschmack, verführerisch knusprig - großartig LECKER! Das sind Kartoffel-Tornados, die frisch aus leckeren Kartoffeln oder Süßkartoffeln frittierten Spiralen, die vor den Augen der Gäste mit der unverwechselbaren Gewürzmischung ihren letzten Schliff erhalten. Auf Wunsch noch mit hausgemachtem Saucen- oder Parmesan-Topping. Yummi!

​

​

\\ Grevensteiner Craft Beer

Zurück zu den Wurzeln: Mit Grevensteiner lässt die Brauerei C. & A. VELTINS altehrwürdiges Brauhandwerk wieder lebendig werden. Ob nun das naturtrübe Grevensteiner Original, ein süffiges Landbier, das mit weichem Quellwasser und erntefrisch verarbeitetem Hopfen gebraut wird. Traditionsreiche Malze verleihen dem Bier seinen bernsteinfarbenen Glanz und sein vollmundiges Aroma. Oder das Grevensteiner Ur-Radler, welches Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden wurde, als einem Gasthof bei einem besonderen Ansturm von Fahrradfahrern das Bier auszugehen drohte und der Wirt es kurzerhand mit Zitronenlimonade verlängerte . Die Gäste waren begeistert, das Radler geboren. Oder das genussvolle helle 

Grevensteiner – mild, süffig und wie zur damaligen Zeit üblich: naturtrüb. Durch seine fruchtig-frische Note und das feine Malzaroma ist Grevensteiner Hell harmonisch abgerundet im Geschmack. Hier fällt die Wahl schwer!

(Quelle + Foto-Quelle: www.veltins.de und www.grevensteiner.de)

​

​

\\ Roadrunner Burger

​Die besten Burger aus Osnabrück und Umgebung: Handmade Burger aus täglich frischen und regionalen Zutaten und Pattys aus 100% BEEF - aber auch knusprigem Hähnchenpatty oder vegetarischem Gemüsepatty, bei Roadrunner Burger gibt es garantiert für JEDEN Gaumen den richtigen Burger, denn sie grillen voller Leidenschaft! 

​

​

\\ Berti's Cheesecake

​Wer Käsekuchen mag, wird Berti's Cheescake LIEBEN! Käsekuchen in allen Variationen: Classic mit Vollmilch-Schokolade, Nutella mit Zartbitterschokolade, Erdbeer mit Vollmilchschokolade, Baileys mit weißer Schoki, Mandarine-Mango mit Vollmilch, Eierlikör mit weißer Schoki, Apfel-Zimt mit Vollmilch oder Schwarze Johannesbeere-Kaffee mit Zartbitter - wenn DAS nicht ein Gaumenshmaus ist! Und damit man das alles direkt vor Ort genießen und wegschlemmen kann, gibt es diese Köstlichkeiten am Stil!

Hier wird mit viel Liebe und Leidenschaft gebacken. Das ist nicht nur eine "Käsekuchenfabrik"... Das ist der HImmel auf Erden!

​

​

\\ Dipa's Deli (indische Spezialitäten)

​Wie beschreibt sich das Team von Dipa's Deli selber? HOT - FRESH - SOULFOOD. Da können wir nur zustimmen! Die indischen Spiezialitäten sind ein Hochgenuss!

Frisch geröstetes Gemüse mit Hulli-Dipp, Matar Paneer oder Palak Paneer, beides köstliche, typisch indische, vegetarische Gerichte oder Mango Lassi, ein erfrischendes Joghurtgetränk sind die Spezialitäten, die das Team von Dipa's Deli für uns zaubern wird.

​

​

\\ Paella Gourmet

​Die geliebte Nationalspezialität aus Spanien - bald auch bei uns in Garrel: Paella. Ob als Variante mit Fleisch, Fisch oder vegan, Kenner und Liebhaber dieser Spezialität werden Schwierigkeiten haben, sich zu entscheiden! Frisch vor Ort mit viel Liebe zum Detail in großen, gusseisernen Pfannen für Euch zubereitet!

​

​

\\ Dodge Pickup Smoky Sheriff

​Einer der wichtigsten Teilnehmer auf JEDEM Street Food Festival: Der SMOKER! "Smoky Sheriff" liefert uns köstliches, auf Niedrigtemperatur im Smoker gegartes Fleisch, das schon beim Anblick zerfällt. Saftig-zartes Pulled Pork oder Pulled Chicken, butterzartes Beef Brisket, dazu krosse Süßkartoffelpommes... Na, tropft Euch da auch schon der Zahn?

​